20 min
6 portions
3,03 $/portionLes burgers bistro sont des burgers gourmands, mais pas compliqués, qui se démarquent des burgers traditionnels. Pour gagner plus de 30 minutes sur le temps de cuisson, préparez les oignons caramélisés au micro-ondes.
- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.
- Couper l'oignon en fines lamelles et le placer dans l’Étuveuse carrée avec le beurre. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Entretemps, dans un grand bol, mélanger le bœuf haché et l'assaisonnement. Former six boulettes et les disposer sur la plaque.
- Cuire au four 14 min. Garnir chaque boulette d'une tranche de fromage. Cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits et atteignent une température interne de 160 °F.
- Couper et griller les pains, si désiré. Étendre 1 c. à thé d'aïoli sur chaque pain inférieur; garnir chacun de 1⁄4 tasse de roquette, d’une boulette et d'oignons caramélisés.
Allumez le gril! Pendant les mois les plus chauds, faites griller les boulettes à feu moyen-vif, couvercle fermé, de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à cuisson complète. Ajoutez les tranches de fromage pour la dernière minute de cuisson.
Cette recette est riche en sodium. Si vous suivez le programme Vie épique, choisissez des options à faible teneur en sodium pour vos autres repas de la journée.
Réduisez encore plus le temps de cuisson! Combinez les oignons à 1⁄4 c. à thé de bicarbonate de soude. Faites cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes. Le bicarbonate de soude crée une réaction chimique qui permet aux oignons de dorer plus rapidement.
Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.
Par portion : Calories 430, Lipides 22 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 630 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 23 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min6 portions3,03 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.
- Couper l'oignon en fines lamelles et le placer dans l’Étuveuse carrée avec le beurre. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Entretemps, dans un grand bol, mélanger le bœuf haché et l'assaisonnement. Former six boulettes et les disposer sur la plaque.
- Cuire au four 14 min. Garnir chaque boulette d'une tranche de fromage. Cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits et atteignent une température interne de 160 °F.
- Couper et griller les pains, si désiré. Étendre 1 c. à thé d'aïoli sur chaque pain inférieur; garnir chacun de 1⁄4 tasse de roquette, d’une boulette et d'oignons caramélisés.
Allumez le gril! Pendant les mois les plus chauds, faites griller les boulettes à feu moyen-vif, couvercle fermé, de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à cuisson complète. Ajoutez les tranches de fromage pour la dernière minute de cuisson.
Cette recette est riche en sodium. Si vous suivez le programme Vie épique, choisissez des options à faible teneur en sodium pour vos autres repas de la journée.
Réduisez encore plus le temps de cuisson! Combinez les oignons à 1⁄4 c. à thé de bicarbonate de soude. Faites cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes. Le bicarbonate de soude crée une réaction chimique qui permet aux oignons de dorer plus rapidement.
Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.
Par portion : Calories 430, Lipides 22 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 630 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 23 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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