AccueilRecettesPolenta crémeuse
Polenta crémeuse
Polenta crémeuse
20 min
4 portions
1,26 $/portion

Comme le cousin de la purée de pommes de terre mais fait de semoule de maïs, ce plat d'accompagnement réconfortant est parfait pour les soirées d'hiver. Approuvé par les enfants et facile à faire, cette polenta crémeuse se prépare sans devoir rester devant la cuisinière à remuer constamment. Servez-la avec du poulet rôti et des légumes sautés.   


Ingrédients
Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde, combiner le mélange, l'eau et 1 tasse de lait. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.  
  2. Retirer du micro-ondes (manipuler l’étuveuse avec soin; ce sera chaud!) et bien fouetter pour obtenir une consistance lisse. En fouettant, ajouter l’autre tasse de lait et le beurre.  
  3. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 10 minutes, en fouettant à mi-cuisson. Laisser reposer au micro-ondes 5 minutes. Fouetter avant de servir. 
Trucs

Pas d'Étuveuse ? Préparez la polenta sur la cuisinière ! Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange, 2 tasses d'eau et de lait, et 1 c. à table de beurre. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 35 à 40 minutes. Fouetter avant de servir.

Soyez créatifs avec les garnitures! Essayez du parmesan râpé, du poivre noir concassé, des herbes comme du persil et du thym, des tomates séchées au soleil, des olives noires ou de la sauce pesto.

Valeur nutritive

Par portion (1 tasse) : Calories 200, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 25 mg, Sodium 270 mg, Glucides 26 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 8 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange Polenta crémeuse Mélange Polenta crémeuse
Mélange Polenta crémeuse
1 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
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Description de la recette
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Ingrédients
20 min
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1,26 $/portion
Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde, combiner le mélange, l'eau et 1 tasse de lait. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.  
  2. Retirer du micro-ondes (manipuler l’étuveuse avec soin; ce sera chaud!) et bien fouetter pour obtenir une consistance lisse. En fouettant, ajouter l’autre tasse de lait et le beurre.  
  3. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 10 minutes, en fouettant à mi-cuisson. Laisser reposer au micro-ondes 5 minutes. Fouetter avant de servir. 
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Pas d'Étuveuse ? Préparez la polenta sur la cuisinière ! Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange, 2 tasses d'eau et de lait, et 1 c. à table de beurre. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 35 à 40 minutes. Fouetter avant de servir.

Soyez créatifs avec les garnitures! Essayez du parmesan râpé, du poivre noir concassé, des herbes comme du persil et du thym, des tomates séchées au soleil, des olives noires ou de la sauce pesto.

Valeur nutritive

Par portion (1 tasse) : Calories 200, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 25 mg, Sodium 270 mg, Glucides 26 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 8 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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