Ragout de bœuf Paris Bistro

Ragout de bœuf Paris Bistro Ragout de bœuf Paris Bistro Ajoutez une touche française au ragoût de bœuf classique!
Ajoutez une touche française au ragoût de bœuf classique!
  • 20 min. prép.
  • 230 minutes
  • 340 calories
  • 2,40 $
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

Ingrédients


Donne : 4 à 6 portions

Préparation


 
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble le bœuf, le Mélange à Trempette Ail et Herbes, le vin et l’Assaisonnement pour Bœuf. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  • Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans un bol (réserver la marinade). Saupoudrer de farine et remuer pour bien enrober.
  • Badigeonner d’huile un Wok et couvercle en verre ou une Poêle et faire brunir la viande sur feu moyen-vif.
  • Ajouter la marinade réservée et le Bouillon de Bœuf préparé en brassant.
  • Porter à ébullition et transférer le bœuf dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le Sel. Allumer la mijoteuse à moyen, couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit tendre. Ajouter plus de Bouillon au besoin. Ajouter les champignons, si désiré, pour les 15 à 20 minutes dernières minutes de cuisson.
  • Transférer le ragoût dans un bol de service et verser 60 ml (¼ tasse) de Sauce Secrète Paris Bistro dessus. Servir le reste de sauce à côté.

Truc


 

Truc du chef : si vous préférez ne pas utiliser de vin dans cette recette, remplacez-le simplement par la même quantité de Bouillon de Bœuf.

Par portion par portion :
Calories 340
Lipides 12 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 35 mg
Sodium 140 mg
Glucides 31 g
Fibres 4 g
Sucres 3 g
Protéines 18 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Mélange Sauce de Finition Paris Bistro
10,95 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Assaisonnement Bœuf
7,50 $
Mélange Bouillon de boeuf
12,00 $
Mélange à Trempette Ail et Herbes
9,00 $